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Visitando el Mercado de San Miguel de Madrid

mercado san miguel Visitando el Mercado de San Miguel de Madrid

Imagen del interior del Mercado de San Miguel

Madrid, la capital de España, es uno de los lugares más visitados en España y, junto a famosos monumentos y sitios emblemáticos (como la conocida Puerta del Sol o la Gran Vía), todo aquel que visite la capital española se verá impresionado por el Mercado de San Miguel, una joya donde disfrutar de una excelente gastronomía de autor y situada en el casco histórico de la ciudad.

Aunque el mercado está totalmente remodelado y adaptado a los nuevos tiempos, el Mercado de San Miguel, fue, en sus orígenes, el lugar donde se ubicó la Iglesia Parroquial de San Miguel de los Octoes, aunque el templo se demolió en 1809 y luego, fue convertido en mercado abierto o callejero, donde se podían disfrutar de 128 cajones y 88 tenderetes tras su inauguración en el año de 1816, algo que se convirtió en todo un hito entre los madrileños y el mercado sufrió así una gran explosión y se convirtió en uno de los principales lugares para hacer las compras en Madrid.

En la actualidad, y para evitar su cierre tras la bajada en el número de ventas, el mercado se volvió a remodelar, por iniciativa de un grupo de particulares con intereses arquitectónicos y gastronómicos, que formaron la sociedad El Gastronómico de San Miguel, cuyo principal objetivo era crear un mercado en el que la oferta de productos fuese de gran calidad.

Y parece que lo han conseguido, ya que, ahora, es un buen referente para todos aquellos que se quieren deleitar con algunas de las delicias más exquisitas de la gastronomía española. Todo ello, encerrado en un edificio de dos plantas de unos 2000 metros cuadrados y conformado por hierro y cristal, lo que hace que la luz de su interior sea totalmente natural.


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España, Gastronomia

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