Gastronomía peruana (Parte 1)

El Perú tierra del sol, de mestizaje incaico y español ha sido siempre cuna de una civilización histórica que ha sabido luchar por años desde la conquista española hasta su independencia y conflictos republicanos. No solamente los pobladores peruanos son luchadores en conseguir un desarrollo eficaz en todos sus ámbitos sino que también se sienten orgullosos por su gente, sus recursos naturales renovables y no renovables, y sobretodo por su riquísima, afamada e inigualable gastronomía que hasta ahora ha conquistado el paladar de muchas personas ya sean de su propio país como también del extranjero.