Descubre lo mejor de la cocina croata en Zagreb

Los turistas que se han alojado en algunos de los más renombrados hoteles en Croacia, tuvieron el privilegio de conocer lo mejor de la gastronomía regional. En Zagreb se pueden encontrar excelentes restaurantes donde se ofrecen algunos de los platillos tradicionales más representativos. Merecen especial atención las recetas del famoso libro de cocina escrito por Marija Kumičić en el siglo XIX.

La gastronomía de Zagreb está impregnada en la cultura de una sociedad donde los cambios siempre tuvieron un rol protagónico. Un dato anecdótico muy llamativo es que en la Edad Media había 90 artesanos especialmente dedicados a la cocina como profesión.